عمان جو - يلعب فيتامين “ج” يلعب دوراً مهماً في أداء عدد من وظائف الجسم، ومنها: إنتاج الكولاجين، وبعض الناقلات العصبية، وكذلك إنتاج ( ل- كارنتين) وبالتالي فإنّه يساهم في عمليات أيض البروتينات، والأنشطة المضادّة للأكسدة، ممّا يقلّل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.

الأطعمة الغنيّة بفيتامين “ج” يوجد العديد من الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ج وخاصة الخضار والفواكه، ومنها:

-البرتقال.

-الفراولة.

-عصير البندورة.

-فاكهة الكيوي.

-القرنبيط.

-الملفوف.

-الفلفل الأحمر الحلو.

-المكملات الغذائية الإضافية.