عمان جو-شراب القطر للقطايف ... القطر أو الشيرة أو الشربات، هو الشراب الحلو الذي يضيف للقطايف والحلويات الشرقية نكهة غنية ومميزة، وتحضيره في المنزل يضمن الحصول على طعم أصلي وحلاوة متوازنة، ويمكن التحكم بكمية السكر بحسب الرغبة، إليكِ الطريقة.

مقادير شراب القطر للقطايف   

- سكر : 2 كوب
- الماء : كوب
- عصير الليمون : نصف حبة
- ماء الزهر : ملعقة صغيرة

طريقة تحضير شراب القطر للقطايف

1. ضعي الماء والسكر في قدر على نار متوسطة، وحركي حتى يذوب السكر تماماً.
2. اتركي المزيج يغلي لحوالي 8-10 دقائق حتى يثخن القوام قليلاً.
3. أضيفي عصير الليمون وحركي جيداً، ثم اتركي القطر يغلي لمدة دقيقة إضافية.
4. ارفعي القدر عن النار، وأضيفي ماء الزهر، ثم اتركي القطر يبرد قليلاً بدرجة حرارة الغرفة قبل استخدامه مع القطايف أو أي حلويات أخرى