عمان جو- 

 

 

 

 

 

مقادير سمبوسة بالجبن الكريمي لسحور رمضان

- عجينة سمبوسة : عبوة
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- جبن كريمي : 8 مربعات
- الجبنة البيضاء : ملعقة كبيرة (متوسطة الملوحة)
- الدجاج : ملعقتان كبيرتان ونصف
- الماء : 2 ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : حسب الحاجة (للقلي)

طريقة تحضير سمبوسة بالجبن الكريمي لسحور رمضان

1. في طبق للخلط، اهرسي الجبن الكريمي، والجبن الأبيض، ثم أضيفي الموزاريلا وقلبي جيداً حتى تمتزج جيداً ثم اتركي الحشوة جانباً.
2. اخلطي الدقيق والماء معاً في وعاء.
3. احشي رقائق السمبوسة بحشوة الأجبان، وأغلقي أطرافها جيداً بمزيج الدقيق والماء.
4. كرري الخطوة حتى نفاد الكمية.
5. اقلي السمبوسة المحشية بكمية من الزيت في مقلاة، حتى تصبح ذهبية اللون، وقدميها ساخنة.