عمان جو- أكد نقيب أصحاب المطاعم والحلويات، عمر العواد، الثلاثاء جاهزية قطاعي المطاعم والحلويات لاستقبال شهر رمضان المبارك، مشيراً إلى أن الاستعدادات اكتملت لتقديم خدمات متكاملة ضمن وجبتي الإفطار والسحور، إلى جانب توفير تشكيلة واسعة من الحلويات الرمضانية والمشروبات المختلفة، إضافة إلى جلسات عائلية وبرامج رمضانية شاملة تلبي احتياجات الأسر.
وأوضح العواد أن المنشآت العاملة في القطاعين حرصت على إعداد وجبات تحقق الاكتفاء للصائم، مع مراعاة أن تكون الأسعار في متناول الجميع، من خلال عروض متنوعة تستجيب لمتطلبات العائلات خلال الشهر الفضيل.

وبيّن أن القطاع أنهى استعداداته من حيث الجاهزية التشغيلية واللوجستية، لافتاً النظر إلى أن شهر رمضان يُعد موسماً رئيسياً للعمل والحركة التجارية مقارنة ببقية أشهر العام.

وأعرب عن أمله بأن يشهد الموسم إقبالاً جيداً يسهم في تنشيط الحركة التجارية وتعويض التراجع الذي شهده القطاع منذ بداية فصل الشتاء، الذي أثر على أداء عدد من المنشآت.

وأشار العواد إلى أن الإقبال على وجبات الإفطار في المطاعم يكون عادة محدوداً في الأيام الأولى من الشهر وحتى منتصفه، نظراً لحرص العديد من الأسر على إعداد وجبات الإفطار في المنازل، إضافة إلى الإقبال على الأطباق الشعبية المنزلية خلال هذه الفترة. في المقابل، تنشط الحركة التجارية في النصف الثاني من رمضان مع تزايد الولائم والعزائم العائلية، إلى جانب التحضيرات لاستقبال عيد الفطر، مما ينعكس إيجاباً على الطلب في مختلف أصناف المطاعم، بما فيها مطاعم الولائم، واللحوم والدواجن، وكذلك الوجبات السريعة.

وأكد نقيب أصحاب المطاعم والحلويات أن النقابة تواصلت مع أصحاب المنشآت للتشديد على الالتزام بأعلى معايير النظافة والسلامة العامة والجودة، وتعزيز التنافسية بما يسهم في الارتقاء بمستوى الخدمات المقدمة وتقديم أفضل الوجبات للمواطنين خلال الشهر الفضيل.