عمان جو- 

السحلب بالنشا بدون حليب ... السحلب من المشروبات أو الحلويات الشتوية الدافئة الذي يتميز بقوامه الكريمي وطعمه اللذيذ، ويعد خياراً مثالياً لجمعات العائلة والأصدقاء، ولمن لا يفضلون الحليب أو إذا لم يكن متوفراً لديكِ، فيمكن تحضير السحلب بالنشا بدون حليب بطريقة بسيطة وناجحة، مع الاحتفاظ بالطعم اللذيذ وسهولة التحضير.

مقادير السحلب بالنشا بدون حليب

- الماء : 3 اكواب
- النشاء : 2 ملعقة كبيرة
- سكر : 4 ملاعق كبيرة
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- القرفة : رشّة (اختياري)
- جوز الهند : حسب الرغبة (أو مكسرات مجروشة / للتزيين)

طريقة تحضير السحلب بالنشا بدون حليب

1. في قدر، ذوّبي النشا مع كوب من الماء البارد جيداً.
2. أضيفي باقي كمية الماء، ثم ضعي القدر على نار متوسطة.
3. حرّكي مزيج النشا باستمرار حتى يبدأ في التكاثف، ثم أضيفي السكر والفانيليا ورشة القرفة، واستمري بالتحريك حتى تحصلي على قوام السحلب المطلوب.
4. صبّي السحلب في أكواب التقديم، وزيّنيه بجوز الهند أو المكسرات المجروشة، ثم قدميه ساخناً.